同江大型欣路物流专线

我国还有很多规模较小的连锁餐饮企业，相对来说门店数量较少、运营资金有限，难以自建全程控制的冷链物流体系，因此多选择由供应商直接将原材料配送到门店，部分商品则借助社会纯加工型中央厨房代工，少量核心产品由租用的自有“小央厨”的形式来实现半成品的供应。多数小规模连锁餐饮企业的冷链物流体系并不健全，没有实现门店全品类的统一采购、集中加工、共同配送，对食材品质掌控能力较弱，各门店的菜品标准化也难以保证，物流成本相对偏高。体系建设尚处于探索前进阶段，大多数餐饮企业对冷链物流体系的关注点放在了“中央厨房”加工能力建设上，部分连锁餐饮企业的中央厨房除了满足自身需求外还有很大的能力闲置，为了实现规模生产、快速盈利，也愿意向社会开放中央厨房，共享生产、物流、管理等功能。

尚未形成完整的体系。我国现阶段绝大多数的生鲜产品的运输还没有实现冷藏运输，冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。欣路物流设备落后。我国用于冷链运输的设备严重不足，据统计我国目前保温车辆约有3万辆，只有美国的七分之一，日本的四分之一。欣路物流保温车仅占货运汽车的0.3%。缺乏有效的整合和规划。由于我国农业产业化程度和产供销一体化水平不足，加上缺乏相关方面的人才，造成冷链各环节间协调性不足。第三方物流介入少。我国冷链物流市场化程度低，大多数生产或销售企业仍采用自营物流模式，大大影响了生鲜产品运输的在途质量，运输的准确性和及时性，同时造成了物流的高成本和产品的高损耗。

全球化的开展带来巨大的物流需求，一起也要求物流服务向端到端全方位的供应链服务转型，加快提升物流功率，发明更多价值。这在“一带一路”的建造过程中体现得尤为明显。“一带一路”沿线国家人民生活水平的提高将开释巨大的需求商场，并进一步拉动跨境电商的开展。继B2C之后，B2B跨境电商形式成为新的增加点。“一带一路”建造将推动构成一个新兴的一致大商场，其间的海外投资和世界产能协作将发生工程物流需求，区域内出产要素的顺畅活动将发生大量归纳物流需求，我国物流企业可从工程物流入手，再向归纳物流拓展，深耕海外商场。日前在出席第七届世界工商领袖（昆山）大会时，招商局集团商务总监、我国外运长航集团有限公司副董事长张建卫如是表明。

“一带一路”建造给物流企业既带来了机遇，也提出了应战。张建卫详细指出，一方面是物流基础设施互联互通的应战，各个国家的轨距不一致，换装才能也参差不齐，成为我国班列正常运行、提高功率的严重瓶颈，且沿线国家口岸操作功率较低，缺乏协同性。据统计，中欧班列货物在口岸的均匀停留时刻占全程运输时刻的三成。在口岸停留时刻中，因单证、海关查验等因素导致的停留占60%，运力衔接等其他因素形成的停留占40%。一起，还有贸易便当化方面的应战。“一带一路”西向货量多，东向货量少，双向贸易的不平衡增加了空驶率和反向物流成本，影响了贸易便当化的开展，且“一带一路”跨境电商还未构成一致的世界规矩，各国海关对跨境B2C商品属性的界定、税收政策和监管方式差异较大，增加了跨境电商开展的不确定性。