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供应链管理与物流：现状、挑战和未来趋势-
在全球商业环境中，供给链办理和物流被认为是工商企业成功的要害因素之一。这一章将深入探讨供给链办理与物流的重要性，包括其基本概念、人物以及对企业成功的影响。（一）...发布时间：2024-06-21 -
冷藏在电商方面的发展势不可挡
随着网络购物的风靡，生鲜电商近年开展势头迅猛。数据显示，2017年，我国生鲜商场买卖规划达到1.79万亿元，同比增长6.6%。生鲜商场炽热，如何“保鲜保时”成了...发布时间：2024-06-21 -
冷链物流缘何被重视？
长期以来，由于投入门槛高、运营本钱贵、回报周期长等与生俱来的行业属性，冷链物流一向不温不火，2016年冷链物流收入乃至不到社会物流业总收入的3%。但是，眼下的冷...发布时间：2024-06-15 -
生鲜配送新时代——冷链物流
一、冷链物流是什么？通俗地讲，因为生鲜产品从出厂到运送，再到顾客手中，需求耗费较长时刻，不利于其保鲜，因而，人们想到，将冷冻工艺与制冷技术使用至生鲜产品的物流进...发布时间：2024-06-15 -
储存温度和时间是影响冷链性能的主要因素
冷链将食物质量保持在高水平，并且可以运用多种质量指标来衡量。为了根据多个质量指标量化食物的全体质量，研究人员引入了全球稳定性指数办法。是一种一起根据权重和阈值组...发布时间：2024-06-06 -
预冷、制冷和冷藏运输是冷链中的三个主要环节
冷链物流是一种基于制冷技能的低温物流进程。一般，冷链物流应该遵从 3 T 准则、存储和流转时刻、产品存储的温度和公役。3T原理指出了冷藏食物坚持质量的允许时刻与...发布时间：2024-06-06 -
冷链仓储管理系统的应用优势
跟着人们对生鲜食品需求量的添加，冷链产品的品质和安全得到了极大重视，一起也推动了冷链物流、冷链仓储处理系统等相关工作的展开，关于冷链范畴新技术的开发和运用也逐步...发布时间：2024-05-31 -
冷链的构成
食物冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运送及配送、冷冻出售四个方面构成。 （1）冷冻加工、包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻住，以及在低温状态下的加工作业进程；也包括...发布时间：2024-05-31
